于红冈，教授，硕士生导师，研究方向为英美文学和英语教育。1987年毕业于江西大学外语系英语语言文学专业，1993.9-1994.6参加杭州商学院 “全国大学英语教师进修班”，2004年获得南昌大学文学院汉语言文字学同等学力硕士学位。为非英语专业本科生开设《学术英语（综合）》、《英汉翻译技巧》、《大学英语》等课程，为研究生开设《西方文化专题研究》课程。主持教育部产学合作协同育人项目1项、省部级课题4项、横向课题2项、校级课题2项，参与国家社科基金1项、参与教育部大学教学改革拓展课题1项 。发表学术论文16篇（其中CSSCI来源期刊论文3篇、中文核心期刊论文及C扩7篇）；参与编写教材2部（副主编）。先后获得江西省大学英语优秀教师、外国语学院优秀教师称号、江西省教学成果二等奖(排名第2名)、南昌大学教学成果奖一等奖2个、三等奖1个、CCTV杯及外研社国才杯英语演讲赛江西省特等奖及国家奖指导老师奖、“外教社杯”第十四届江西省高校外语教学大赛省级二等奖优秀指导老师、江西省大学生科技创新与职业技能竞赛（英语应用能力赛项）一等奖指导老师奖、江西省女教工创新实例优秀奖、南昌大学“十大教学标兵”提名奖、中国外语微课大赛江西省二等奖、陆军步兵学院优秀聘用老师、南昌大学授课质量优秀奖等30多项荣誉。